Es Mercadal contará con siete comercios incluidos en el proyecto «Emblemàtics Balears» tras la incorporación de seis nuevos establecimientos a esta iniciativa del Govern de les Illes Balears. El programa busca dar visibilidad a los municipios a través de sus negocios más representativos y contribuir a proteger el comercio de proximidad.
Hasta ahora, Es Mercadal tenía un único establecimiento catalogado, Pastisseria Can Pons, que se incorporó al proyecto en 2023. Con la colaboración del Ayuntamiento, encargado de identificar los negocios que cumplen los requisitos, se suman ahora otros seis:
- Mobles Martí (mobiliario y menaje del hogar): arraigado.
- ArtSpai (artesanía): arraigado.
- Carnisseria i Menjars Febrer (carnicería): arraigado.
- Cas Llauner (ferretería): arraigado con historia.
- Ca n’Auxili (ropa y complementos): arraigado.
- Cas Sucrer (horno y pastelería): emblemático.
Con estas incorporaciones, Menorca cuenta con 71 establecimientos catalogados en cinco municipios: Alaior (4), Ciutadella (21), Es Mercadal (7), Ferreries (10) y Maó (29). En el conjunto de Balears hay actualmente 412 negocios incluidos en el proyecto, repartidos entre 34 localidades.
«Emblemàtics Balears» nació con el objetivo de proteger el comercio de proximidad y, especialmente, los establecimientos con mayor tradición. La iniciativa pretende también mostrar la singularidad de cada municipio a través de sus comercios y favorecer al conjunto del tejido comercial, ya que estos negocios pueden actuar como reclamo para visitantes tanto de las Illes Balears como de fuera del archipiélago.
Los ayuntamientos son los encargados de identificar los establecimientos que cumplen los requisitos establecidos en el manual de la ADRBalears, dependiente de la Conselleria de Empresa, Autónomos y Energía. El proyecto distingue entre comercios arraigados, por contar con un producto u oficio singular; con historia, cuando superan los 75 años de actividad o, excepcionalmente, los 50; y con patrimonio, cuando conservan elementos patrimoniales interiores o exteriores destacados o poseen un especial valor inmaterial. Los negocios que reúnen las tres condiciones reciben la categoría de emblemáticos.