7 años ago La cocina será un juego de niños con Fra Roger En el marco del acuerdo que Fra Roger mantiene con el aula de cocina Antoni Cardona, este próximo otoño se han fijado el objetivo de enfocar los tal…
8 años ago Receta del auténtico calamar a la menorquina del Molí des racó. Nos desplazamos hasta el restaurante “Molí des racó” de Es Mercadal para conocer una de sus recetas sencillas pero también sabrosas y…
8 años ago El canal Arte presenta la cocina menorquina a franceses y alemanes El programa ‘La cuisine des terroirs / Zu tisch in’ del canal franco-alemán ARTE emitirá los días 10 y 18 de diciembre un reportaje sobre la ga…
8 años ago (Vídeo) Y así se cocina un “perol de ratjada” Dentro de las recetas tradicionales del portal Exquisita Menorca y sus vídeos para difundirlas, este viernes nos acercamos al “perol de ratjada…
8 años ago 30 restaurantes para la Mostra de Cuina Menorquina 2016 La Asociación de Restauración de Menorca ya tiene a punto la 7ª edición de la Mostra de Cuina Menorquina, un evento gastronómico que tiene …