Tag: gastronomía

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Los sustitutos más naturales y sanos del azúcar

Cada vez son más las personas que buscan alternativas para endulzar los alimentos sin comprometer la salud….

4 semanas ago

Este es el menú menorquín que se ha servido en FITUR

Menorca ha brillado con luz propia en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid gracias a un menú especial diseñado para la ocasión por e…

2 meses ago

Consumo prohibirá bebidas azucaradas en los comedores escolares de Menorca y solo se beberá agua

La normativa sobre comedores escolares en la que trabaja el Gobierno para atajar la obesidad infantil, un problema especialmente acuciante en menores …

3 meses ago

Cuscussó, el turrón de Menorca para Navidad

El cuscussó es un dulce típico de las fiestas navideñas en Menorca y probablemente uno de los más antiguos de la isla….

4 meses ago

¿Cómo se afronta la crisis del mercado del vino?

Las organizaciones agrarias han solicitado al Gobierno que subvencione un arranque de viñedos para adecuar la oferta de vino a una demanda en retroce…

5 meses ago

Mostra de Cuina Menorquina: 17 días, 34 restaurantes y gastronomía de la Isla

La Mostra de Cuina Menorquina ya está aquí….

11 meses ago

(Fotos) “Ay mi madre”: el paraíso de las tortillas en Menorca

Es uno de los locales de culto del centro de Maó, lugar de peregrinación de todos aquellos que andan buscando una buena tortilla, un rincón familia…

11 meses ago

Un tributo a la cocina de Miquel Mariano

El chef menorquín Miquel Mariano recibirá el “Cullerot Daurat”, galardón que entrega Protur Hotels, como gran referencia dentro de la c…

12 meses ago

(Fotos) Edgar Rodríguez y Benito Torres, culto a la Vaca de Menorca

12 meses ago

Ocho finalistas participan en el Concurso Nacional de cocina aplicada a la Vaca Vermella

Zaragoza, Mallorca y Menorca son los tres territorios que competirán en el Concurso Nacional de cocina aplicada a la Vaca Vermella, que se celebra el…

1 año ago

Setas de temporada en Menorca: un tesoro gastronómico por descubrir

El otoño menorquín ha sido más bien un veroño (acrónimo de verano y otoño)….