En el marco del proyecto ‘Valoració del producte de Menorca a través de la gastronomia’, iniciado con la ayuda del Programa Leader, la asociación de gastronomía y cultura Fra Roger ha organizado para el próximo sábado 28 de marzo una jornada de cocina de proximidad para acercar este arte a la escuela y a las familias.
La jornada, titulada precisamente ‘Cuina de proximitat. Escola i família’, tendrá lugar en el CEIP Margalida Florit de Ciutadella y empezará a las 10.30 horas con un taller de cocina en familia ofrecido por Sílvia Anglada y Toni Tarrago del restaurante Es Tast de na Sílvia.
Le seguirá una sesión de juegos agroalimentarios (11.30 horas) a cargo del GOB-Menorca y será, a las 12 horas, una conferencia sobre ‘Consum responsable en el dia a dia familiar’, a cargo del educador en temas de sostenibilidad Ernest Fortuny, la actividad que cerrará el programa.
Las actividades son gratuitas y están abiertas a todo el mundo, aunque se pide un aviso previo a través del perfil de Fra Roger en Facebook o mediante el envío de un correo electrónico a la dirección fraroger@gastronomiamenorquina.com
