Menorca tendrá presencia en el segundo “Mercat Gastronómico del Bolet”, que se celebrará este próximo fin de semana en el municipio de Sant Llorenç des Cardassar (Mallorca).
Diez prestigiosos cocineros de la Isla y también de Mallorca participarán en el evento.
Los diez chefs que visitarán el mercado son Miquel Gelabert del Restaurante Can March de Manacor, Marta Rosselló de Sal de Cocó de Sa Colonia de Sant Jordi, Tomeu Martí de Arume de Palma, Andrés Benítez de Taronja Negre Sant Llorenç, Sílvia Anglada de Es Tast de na Sílvia de Ciutadella, Rafael Perelló de 3/65 del Hotel Son Brull de Pollença, Víctor García de Cap Rocat de Llucmajor, Xesc Reina de Mestre sobrassader Can Company, Joan Bagur de Rels de Ciutadella, y Tomeu Caldentey de Taronja Negre Sant Llorenç.
El mercado gastronómico de Sant Llorenç se desarrollará en dos jornadas: una técnica que tendrá lugar el sábado día 21 y, la otra, dirigida al gran público, en el que se celebrará el “Mercat Gastronómico del Bolet”, que se llevará a cabo el domingo día 22 de noviembre.
Los diez cocineros de Mallorca y Menorca harán recetas diferentes cada 15 minutos en el marco del ‘Show Cooking Express Codorniu’.
