Es Mercadal acogerá hasta el sábado una escuela autonómica de jueces para concursos de ganado vacuno frisón. Tomarán parte 34 alumnos de los que 7 provienen del norte de Cataluña.
Según el presidente de la Asociación de ganado Vacuno Frisón de Menorca, José Ramón de Olives, los beneficios de este curso que se impartirán son muy claros. Por un lado se formarán jueces que podrán valorar en concursos a nivel estatal. Por el otro los participantes aprenderán qué es lo que se valora más de una res para poder trabajar en la mejora genética de la cabaña insular.
De Olives apunta que el ganado menorquín tiene ya una morfología
muy buena tal y como se acredita a los concursos que se hacen. Ahora, con los conocimientos que aprenderán los que hagan el cursillo, se mejorará más.
Cabe señalar que 12 ganaderías de Menorca participan en
este curso cediendo instalaciones y ejemplares para que los jueces
aprendan a valorar los animales.
