Bajo el lema “Som Comerç Just” Menorca se unirá a la celebración del Día Mundial del Comercio Justo con un acto que tendrá lugar en la Cooperativa San Crispín en Alaior el próximo miércoles, día 16 de mayo. Se trata, según los promotores, de concienciar a la sociedad de la necesidad de fomentar el consumo responsable y una producción más sostenible.
La iniciativa, organizada por S’Altra Senalla, Caritas Menorca y la Fundación Vicente Ferrer con la colaboración de la cooperativa San Crispín y del Govern Balear, consistirá en una charla-coloquio sobre el comercio justo y un showcooking en directo.
Para esta última actividad la organización cuenta con el cocinero Víctor Bayo, de la Asociación Fra Roger, que realizará un menú de tres platos con productos de comercio justo como el cacao, azucar, quinoa y coco.
