Queso, vino, miel, “camot”, Gin Xoriguer… La gastronomía de la Isla ha tenido su gran noche en Madrid, dentro de la iniciativa “Nit temàtica Made in Menorca”, que ha tenido lugar en la capital, y que ha desarrollado el Consell.
En un evento dirigido a los medios de comunicación nacionales, y que tuvo lugar en el restaurante “Estimar” de Rafa Zafra, se dieron a conocer los productos y la diversidad de Menorca.
El menú, que fue elaborado expresamente para la cita, estaba inspirado en productos “Made in Menorca”.
Cada receta iba acompañada de vinos de la Isla que han recibido más de 90 puntos en la Guía Peñín 2020.
El Consell ha querido reconocer así a los caldos que están bajo el paraguas de la denominación «Vi de la Terra Illa de Menorca» y que han recibido una alta calificación en la citada guía.
Asistieron medios de comunicación como La Razón, Expansión, ABC, Antena 3 o Elle Gourmet.
El conseller de Projecció Econòmica, Miquel Company, ha explicado tras el encuentro que “esta acción es una muestra más de que la colaboración público-privada es necesaria para alcanzar grandes logros”.
“La oferta gastronómica y enológica está ganando cada vez más peso entre nuestros visitantes y esta es una muy buena oportunidad para todo el tejido empresarial de nuestra Isla”, ha agregado.
