Susana Mora, presidenta del Consell de Menorca, ha afirmado este martes que la isla ha conseguido posicionarse como un destino sostenible y de calidad porque “siempre ha sido una isla pionera en este sentido implementado políticas de desarrollo sostenible desde hace 30 años de la mano de la declaración de Menorca Reserva de Biosfera y de la aprobación del PTI en 2003″.
Así ha presentado Mora el evento “Conversa. Legado 2030 Menorca Sostenible” organizado por Radio Menorca-Cadena SER, junto con BBVA, y que se ha llevado a cabo esta mañana en el Ateneu de Maó.
La presidenta de las Cooperativas Agro-alimentarias de Balears, Jerónima Bonafé, ha ofrecido la primera de las ponencias para hablar sobre “Las cooperativas como herramientas para alcanza la sostenibilidad económica y medioambiental en Baleares”.
La intervención de los hermanos Joan y Josep Roca, del Celler de Can Roca, ha sido una reflexión sobre la gastronomía sostenible.
Y para hablar sobre la sostenibilidad del campo menorquín se ha organizado una mesa redonda en la que han participado Fernando Fernández Such, Director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo rural del Govern balear; Josep Pastrana, conseller de economía y territorio del Consell Insular de Menorca; Pablo Más, especialista en el sector agro en la Dirección Territorial Este de BBVA; Miquel Camps, coordinador de política territorial del GOB y Noemí García, nutricionista corporativa y fundadora de Quánima.
El presidente de la Cámara de Comercio de Menorca, Rubén Adrián Pastor, ha hablado sobre el “Programa de sostenibilidad y hub de inteligencia artificial en turismo” y Maria García, secretaria técnica de PIME Menorca, sobre “Tras un modelo turístico sostenible”.
“Conversa SER. Turismo sostenible” ha sido la mesa redonda que ha cerrado la jornada con la participación de Elena Costa, Gerente de la Fundació Foment del Turisme de Menorca; Lourdes Ripoll, adjunta al CEO y vicepresidenta RSC Meliá Hotels Internacionals; Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotels; Guillem Sintes, director de Calidad y Medioambiente de ARTIEM Hoteles, y Jesús Ayllón, gestor de Financiación Sostenible de BBVA Balears.
Carlos Rodríguez Escudero, Director Regional Este de BBVA y Héctor Pons, alcalde de Maó, han clausurado el evento.
Una cosa es predicar, y otra dar trigo.
Reprende a los que no se cansan de impartir buenas enseñanzas, pero que nunca hallan el momento de dar ejemplo a los demas poniendo sus doctrinas en practica.