La nueva edición de la Mostra de Cuina Menorquina, que se celebrará entre el 22 de septiembre y el 8 de octubre, contará con la participación de 37 restaurantes de toda la Isla.
Restauración Menorca, CAEB y la AgenciaCom, organizadores del evento, han presentado este jueves la muestra en un acto en el que han participado representantes políticos y de entidades empresariales del sector.
Los restaurantes participantes elaborarán mientras dure la Mostra de Cuina un menú a 20 euros, sin contar la bebida y otro “gastronómico” de precio libre.
En ambos casos los platos que se ofrezcan a los clientes tendrán que estar basados en el recetario tradicional y elaborarse con productos de Menorca. Estos son los restaurantes que participan en el evento:
Ciutadella: Es Born, Molí des Comte, Pinzell Restaurant, Racó d’es Palau, Restaurant S’Amarador, Restaurante Faustino, Ses Voltes Espai Gastronòmic, Vestige Son Vell – Sa Clarissa y Vestige Son Vell.
Ferreries: Restaurante Maribel en Cala Blanca; Es Barranc en Cala Galdana; Restaurante Loar Ferreries.
Es Migjorn Gran: Es Chic.
Es Mercadal: Restaurante Don Tomás en Santo Tomás; Ca n’Olga, Café Bistro Sol 32, Hotel Jeni & Restaurante y The Tapas Gastrobar, Cafè del Nord y Sa Fonda en Fornells.
Alaior: Nura, Siempreviva y Torralbenc. Agroturisme Llucasaldent Menorca – Son Bou y Es Jardí des Temple en Son Bou;
Sant Lluís: Bodegas Binifadet, Restaurante La Venta y Sa Pedrera des Pujol en Sant Lluís; Alma Salada en Binibeca; Artiem Carlos y Sant Joan de Binissaida en Es Castell;
Maó: Artiem Capri, Cantina Illa del Rei, El Romero, Nou Bar, Es Casino de Sant Climent y Sa Lliga Marítim.
