La Minerva, uno de los restaurantes más emblemáticos del puerto de Maó, echa el cierre de forma definitiva. Su actual gerente, chef y ‘alma mater’, Lázaro Alcaide, se jubila y, al no tener a nadie que quiera continuar con la labor, baja la persiana nada más empezar 2024. Atrás quedan 29 años de historia de uno de los templos gastronómicos por execelencia de Menorca.

Alcaide, manchego de Ciudad Real, llegó a la isla en 1972 y en apenas tres años ya inauguró otro conocido restaurante, “El pato loco”. Su prestigio y buen hacer le llevaron a dirigir la cocina del Club Marítimo Mahón antes de crear La Minerva. Más allá de la amplitud del local que le convirtió en el punto ideal para grandes banquetes, Alcaide supo aprovechar el puerto para innovar con una ampliación del restaurante sobre una plataforma marina lo que permitía a los clientes disfrutar de una comida  y unas vistas excepcionales. Hace un año Autoritat Portuària obligó a retirar esta plataforma al finalizar el periodo de explotación de la misma.

Queda por ver lo que sucede con el inmueble que ha acogido a La Minerva. Por el momento hay una propuesta para construir un hotel de ciudad junto al puerto aunque todavía no hay nada definitivo al respecto.