La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través de su Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, y respondiendo a la solicitud de la Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME), ha organizado una jornada formativa destinada a sus miembros. El propósito de esta iniciativa es ofrecer una correcta interpretación y aplicación del artículo 102 bis de la Ley para la circularidad y la sostenibilidad del turismo de las Illes Balears. El evento busca promover entre los establecimientos turísticos el aumento de la compra de productos del sector primario balear, cumpliendo así con la legislación vigente.
Dicha ley exige que los establecimientos turísticos de las Illes Balears aseguren un consumo de entre el 3% y el 5% de productos locales, variando el porcentaje según la categoría del establecimiento. Este esfuerzo legislativo tiene como fin no solo fomentar el consumo interno de productos agrícolas y pesqueros por parte de la población y los visitantes, sino también reforzar la sostenibilidad y la economía circular dentro del sector turístico.
Joan Llabrés, director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, ha subrayado la importancia de la colaboración entre todos los sectores implicados para la exitosa implementación de la ley, reflejando la positiva acogida de la jornada por parte del sector hotelero de Menorca.
Cabe destacar que esta no es la primera acción formativa realizada por la Dirección General en esta materia. Durante los primeros meses del año, ya se llevaron a cabo jornadas dirigidas a los inspectores de turismo de los consells insulares, quienes juegan un papel clave en la supervisión del cumplimiento de esta normativa en los establecimientos turísticos de cada isla.
