La Guía Repsol revisa "la nueva Menorca de siempre"

La prestigiosa Guía Repsol ha elaborado un reportaje en el que revisa Menorca desde su punto de vista más rural.
Bajo el título "La nueva Menorca de siempre. Del campo payés a la mesa", acerca a sus lectores la cara más desconocida de la Isla.
"Vacas y ovejas autóctonas, caballos, huertas... Menorca es campo además de playa, y el auge y el potencial de lo artesanal y ecológico no hace más que crecer en esta isla de 700 km² que recibe 19 millones de visitantes solo en julio y agosto", explica el artículo.
El pan artesanal, lugares como el "mercat agrari" de Ciutadella, la producción de los payeses, el origen del Queso Mahón-Menorca o las salinas de Fornells centran parte del reportaje que aquí puedes leer de forma íntegra.