Cristina Pons Benavides se quedado a un solo paso de convertirse en la mejor joven chef de Europa, después de acabar en la segunda posición en los ‘European Young Chef Award’, en los que participan los cocineros jóvenes más relevantes del continente.
Pons, de 23 años y que que ha concursado estos días en la ciudad de Le Touquet de Hauts-de-France, solo ha sido superada por el esloveno Bostjan Volk, que se ha llevado el primer premio tras el reconocimiento del jurado.
La séptima edición de este evento reunía a los 9 cocineros finalistas de diferentes regiones, que han realizado sus elaboraciones con productos de proximidad.
Cristina Pons Benavides fue la ganadora del certamen local Jove Xef Menorca 2023 impulsado por la Fundación Fomento del Turisme de Menorca (FFTM) y Menorca Región Europea de Gastronomía, celebrado el pasado 11 de marzo en el centro de formación Ca n’Aguedet.
Ha finalizado el Grado Superior de Dirección de Cocina en la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona, y ha representado a Menorca Región Europea de la Gastronomía en el concurso anual organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT) que reúne a jóvenes talentos culinarios.
