La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha anunciado la 6ª edición de las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu, que se celebrará los días 8 y 9 de febrero de 2025. Este evento gastronómico se desarrollará en paralelo a la XXXVIII Fira de Sa Perdiu, que tendrá lugar en el recinto ferial de Es Mercadal.
Durante las jornadas, varios restaurantes de la isla ofrecerán platos elaborados con perdiz, un ingrediente característico de la gastronomía local. La propuesta incluirá tapas, platos y menús completos, adaptados al estilo de cada establecimiento.
Entre los restaurantes participantes se encuentran:
- Ca Na Pilar (Es Migjorn)
- Mesón Rías Baixas (Ferreries)
- Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal)
- Molí d’es Racó (Es Mercadal)
La iniciativa forma parte del calendario gastronómico anual impulsado por la Asociación, en colaboración con la Fundació Foment de Turisme de Menorca, con el objetivo de promover la oferta culinaria de la isla también en temporada baja.
Para más información o reservas, los interesados pueden contactar directamente con los restaurantes participantes.
