Después de su buena acogida en Mallorca durante la temporada pasada, los cursos de cocina para niños del equipo de Chefs(in) llegan este año también a Menorca, impartidos en este caso por los chefs Sílvia Anglada y Toni Tarrago, del restaurante Es Tast de na Sílvia.
Estos cursos ‘Chefs(in) Kids’, que en Menorca se dará de octubre a mayo todos los martes de 17 a 18.15 horas en Es Talleret de n’Emma en Ciutadella, están concebidos para que los niños (de 7 a 11 años) vayan más allá de los talleres de amasar galletas, con la intención de que aprendan a cocinar con valor, criterio y con productos de temporada (carne, pescado, verduras, fruta, cereales, etc.), así como que aprendan a trabajar en grupo.
El equipo de Chefs(in), que incluye a chefs de Menorca y de todas las islas baleares, se define como un equipo que ayuda a pensar, desarrollar y difundir la estrategia del turismo de alta gastronomía de las islas, y es el organizador, entre otros eventos gastronómicos, de actividades tan exitosas como los cursos de degustación y maridaje ‘a 4 manos’ o de la ruta de tapas gourmet Peccata Minuta, que seguirán teniendo cabido en Menorca también durante la próxima temporada.
