Más de 40 personas -no había más aforo- se dieron cita ayer en el Palau de Ca n’Oliver para disfrutar de una amena conferencia sobre las raíces del vino en Menorca. El enólogo Marc Frau y el sumiller Marcel Roland fueron los responsables de una iniciativa donde se degustaron caldos como el vino blanco Son Cremat (Llumaçanes), el rosado de Binifadet y el tinto Sa Forana de Sant Climent. Grau atendió a Menorcaaldia y comentó que “siempre que realizamos una actividad de este tipo queremos acompañarla con una cata, queremos darle algo más al público”.
(Foto: Tolo Mercadal)
La conferencia de este jueves 31 forma parte de las actividades paralelas que acompañan este año a la séptima edición de la Mostra de Vins de Menorca, que será presentada el próximo lunes en Ciutadella. La convocatoria tendrá un toque culinario, ya que el chef Felip Llufriu (del restaurante Mon) presentará a los asistentes un plato basado en el vino como ingrediente principal.
@jlgllagues
Es vi de SON CREMAT no es de Llucmassanes si no de MAÓ, Carretera a Sant Climent.