Un total de 37 fincas profesionales de Menorca forman parte del programa de Custodia Agraria que promueve la asociación ecologista GOB, una iniciativa en la que los payeses se comprometen a desarrollar su actividad de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
La responsable del programa, Jara Febrer, ha puesto de relieve la importancia de diversificar la actividad agraria y ganadera. "Tenemos muy pocas fincas que se dedican a nivel profesional a la huerta y la fruta, de hecho, en Menorca solamente se produce alrededor de un 10 % de la verdura que consumimos", ha precisado a Efe.
"Continuamos trabajando para sumar más fincas, porque aspiramos a un modelo sostenible, preservando el medio ambiente y viable económicamente para las explotaciones", ha añadido.
La última finca en sumarse es la de 'Parella Vella', ubicada en Ciutadella, una explotación de 12 hectáreas con una producción diversificada y con certificación ecológica.
La producción de huerta y fruta ecológica es la principal actividad de la finca, pero no la única, ya que cuenta con seis vacas menorquinas que permiten la rotación de las tierras y su abono, sembrando forrajes para alimentar al ganado, además de ofrecer carne en el mercado.
'Parella Vella' es una de las fincas afectadas por las fuertes lluvias de agosto de 2022 y el "cap de fibló" de ese mismo año. Se perdió prácticamente la totalidad de los cultivos y diversas infraestructuras como los invernaderos, que permiten alargar la temporada de ciertos productos.
Formar parte del programa de Custodia Agraria ha facilitado el reimpulso y reinventarse con el aumento de zonas con flores para favorecer que los polinizadores incrementen la productividad. EFE
El programa de Custodia Agraria del GOB Menorca suma 37 fincas
