La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha presentado el calendario oficial de las Jornadas Gastronómicas 2025, con una reorganización estratégica que traslada estas jornadas fuera de los meses de mayor actividad en los restaurantes. El objetivo es dinamizar la restauración en temporada baja, incentivando la oferta gastronómica tanto para residentes como para visitantes.
Para esta edición, la Junta Directiva ha decidido evitar los meses de junio a septiembre, concentrando las jornadas en primavera, otoño e invierno. Con ello, se busca distribuir mejor la demanda en los restaurantes y reforzar el atractivo gastronómico fuera de la temporada alta.
Entre los cambios más destacados de esta edición se incluyen:
- Jornades del Peix: Se adelantan a abril, antes de Semana Santa, y se celebrarán durante dos fines de semana consecutivos.
- Menorca en el Plato: Pasa de celebrarse antes de Sant Joan a finales de mayo e inicios de junio, facilitando la planificación de los restaurantes.
- Berenar Pagès: Se amplía a dos fines de semana en noviembre, aumentando su visibilidad.
Calendario de las Jornadas Gastronómicas 2025
- Sa Perdiu – 8 y 9 de febrero (realizadas)
- Jornades del Peix – 4, 5, 6, 11, 12 y 13 de abril
- Menorca en el Plato – 23 de mayo al 1 de junio
- Sa Vedella Vermella Menorquina – 10, 11, 12, 17, 18 y 19 de octubre
- Berenar Pagès – 22, 23, 29 y 30 de noviembre
- Els dimecres és dia de Brou – 3, 10, 17 y 24 de diciembre | 7, 14, 21 y 28 de enero
Con este nuevo calendario, la Asociación reafirma su apuesta por impulsar la gastronomía menorquina como un atractivo durante todo el año.