Menorca vivirá en marzo la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de Ternera Roja Menorquina. Serán los fines de de semana del 11 al 13 y del 18 al 20 del mes que viene. La Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Menorca adherida a PIME y la Asociación de Ganaderos de Raza Bovina de Menorca organizan este evento gastronómico que este año se abre también a establecimientos asociados a la patronal CAEB. Además coincidirán con la celebración de Menorca como Región Europea de la Gastronomía.
Las propuestas gastronómicas de cada establecimiento se darán a conocer durante las próximas semanas, y podrán verse en la web de www.gastronomiamenorca.es. Para reservar mesa, será necesario contactar directamente con el restaurante escogido entre los que participen de la iniciativa, y que ofrecerán carne de la raza autóctona con el sello de calidad Roja Menorquina.
