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Cala’n Blanes acogió el pasado fin de semana el tradicional concurso de paellas que organiza el Casino 17 de Gener, y que en esta ocasión reunió a unas 500 personas entre un gran ambiente. El evento, que ha alcanzado este año la 30ª edición, abrazó la elaboración de más de 20 paellas que fueron valoradas por un jurado lleno de caras conocidas del mundo de la gastronomía. Finalmente, el grupo ganador fue el de “La Alcaparra”, liderado por Javier Pimentel y Pablo Aldaz. Su arroz fue una paella mixta de marisco y pollo que fue merecedor de la “paella d’argent”, que reconoce al vencedor. |
(Fotos) Las mejores paellas de Menorca
"La Alcaparra", grupo ganador del certamen.
"Cala´n Carabó", segundo clasificado.
Santi Taura, cocinero mallorquín.
… es de agradecer este tipo de celebraciones… SIN misas ni curas posando ufanos como monigotes de feria… SIN completes ni devallades ni romerías ni ofrendas florales al santo de turno… qué bien los concursos de paellas… (si alguna vez os viene alguien del clero diciendo que hay un santo patrón de los preparadores de paellas, cuidadoooo, echadlo afuera… )