Maó, 14 mar (EFE).- La comercialización de queso de la Denominación de Origen Mahón-Menorca aumentó un 6% respecto el año pasado con relación a 2021, ha indicado el Consejo Regulador este martes.
Las 46 queserías inscritas en el Consejo Regulador, de la que 40 son artesanas, produjeron un total de 3.427,76 kilos de queso Mahón-Menorca, de las que se comercializaron 2.516,41 kilos.
El volumen de queso vendido generó 23,9 millones de euros para las 37 empresas que comercializan el producto.
La Denominación de Origen está presente en 51 países.
El 13,7% del queso vendido se destinó a la exportación, y de este total el 36% fue a Estados Unidos, un 10% a Alemania y el mismo porcentaje al Reino Unido. Baleares sigue siendo el principal mercado del queso menorquín con un 66%.
El conseller insular de Economía, Bep Pastrana, ha resaltado la importancia y los efectos del plan PROVILAC, así como las ayudas destinadas al Consejo Regulador.
“A pesar de las dificultades existentes después de la salida de la pandemia, y actualmente con la inflación de precios, es una gran noticia que la Denominación de Origen tenga estos resultados”, ha remarcado.
El Consell de Menorca y el Govern aumentaron las ayudas de 80.000 a 300.000 euros en 2022.
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