La feria Arrels de productos agroalimentarios y cocina de Menorca sigue promocionando la gastronomía menorquina y eso que tuvo lugar hace ya más de un mes. En esta ocasión es la revista digital sobre gastronomía ‘7 Caníbales’ quien le dedica un amplio reportaje en el que repasa algunos productos y restaurantes estrella de nuestra isla.
El redactor Xavier Agulló repasa en su artículo de opinión publicado este domingo diferentes aspectos del certamen. Dentro de su artículo “Y se hizo Menorca…’Fira Arrels’, Sa Llagosta y Sa Pedrera d’es Pujol: degustando el Mediterráneo” repasa desde la elaboración del queso Mahón-Menorca hasta la mahonesa propia de la Isla, pasando por la fabricación de cervezas artesanas.
También repasa dos de los restaurantes menorquines más conocidos, Sa Llagosta de Fornells y Sa Pedrera d’es Pujol.
