Una de las actuaciones fundamentales para el futuro cercano de la Asociación Ruta Europea del Queso es “el Proyecto QUETUR, Queso y Turismo, que define la estrategia de creación, innovación y fortalecimiento de la oferta turística en cada territorio con el queso como su eje central“. Así lo acordó esta asociación en su última reunión celebrada en Madrid con representación de Menorca.
La Asociación Ruta Europea del Queso acordó también “implementar una serie de actuaciones innovadoras a favor de la modernización de las queserías ubicadas en sus territorios, mediante inversiones conformes con las necesidades del sector y destinadas a la promoción turística de cada territorio”.
Con un programa de trabajo intenso y contenidos de gran interés, las personas participantes en el encuentro, que tenían un perfil político y técnico, en representación de sus respectivos ayuntamientos y mancomunidades, aprobaron el Reglamento de Queserías y Ferias, norma que estructura la participación de las queserías en calidad de agentes colaboradores de la entidad, así como la planificación y organización de las ferias europeas del queso que se desarrollan en cada territorio, cuyo calendario también fue validado para 2022.
El representante del Ayuntamiento de Maó, el concejal José Manuel García, acudió a la reunión y ha valorado positivamente la propuesta de poder presentarse a las subvenciones que ha presentado el Gobierno español, englobadas en el reparto de los fondos Next Generation. Además, anunció que todos los adheridos a Ruta Europea del Queso tendrán un espacio en la I Feria del Queso Mahón-Menorca, que tendrá lugar a mediados de octubre en Maó.
