La Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Menorca inicia la próxima semana la 10ª edición de “Menorca en el Plato”. Del viernes 9 de junio hasta el domingo 18 de junio durante 10 días consecutivos, 15 bares y restaurantes ofrecen un menú especial de mediodía y/o noche con el objetivo de poner en valor la gastronomía típica menorquina y el producto local.
Todos los menús incluyen una degustación de Queso Mahón-Menorca. Esta acción es fruto de la promoción conjunta con el CRDOP Queso Mahón-Menorca quien obsequia a los restaurantes participantes con dos piezas de queso.
Los platos tradicionales menorquines y postres típicos de la isla están presentes en todos los menús. Convirtiendo, a su vez, el producto local en el protagonista de las jornadas.
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes lleva diez años realizando estas jornadas para poner en valor la gran tradición gastronómica de Menorca y la variedad de productos locales procedentes del campo y el mar que se pueden degustar en los restaurantes de Menorca.
Todos estos restaurantes cuentan de forma habitual con el producto local para elaborar sus menús y cartas. Así como de las recetas tradiciones, introduciendo toques de innovación y originalidad de cada Chef.
Estas jornadas consiguen año tras año que los residentes y turistas conozcan y demanden estos platos y prostres, así como el producto local. Tales, como queso Mahón-Menorca, sobrasada menorquina, Vedella Vermella Menorquina, Langosta menorquina, Mejillones de Roca de Mahón, Gamba menorquina, ginebras menorquinas, Vi de la Terra de Menorca, Verduras y hortalizas de temporada, manzanilla, … un sinfín de degustación de sabores que ofrecen los menús de “Menorca en el Plato 2023”.
Las jornadas invitan a realizar un paseo por toda la isla para descubrirla a través de la cocina menorquina: Ciutadella, Es Mercadal, Es Migjorn, Ferreries, Sant Climent, Mahón y Sant Lluís.
El listado de los restaurantes que participan, los menús completos, los precios y si se oferta como menú de mediodía y/o noche pueden consultarse en la web Gastronomía Menorca:
- Aquarium Calan Bosch (Ciutadella)
- Sa Parrilla des Lago (Ciutadella)
- La Fontana (Ciutadella)
- Aquarium Port Ciutadella (Ciutadella)
- Es Born – Café Bistró (Ciutadella)
- Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal)
- Molí des Racó (Es Mercadal)
- Café Bistro SOL 32 (Es Mercadal)
- Mesón Can Jaume (Es Mercadal)
- Loar Ferreries (Ferreries)
- Mesón Rías Baixas (Ferreries)
- Don Tomás (Es Migjorn)
- Can Joanet (Maó)
- Casino Sant Climent (Sant Climent)
- Sa Parereta d’en Doro (Sant Lluís)
Desde la organización aconsejan llamar y reservar mesa indicando que se realizará el menú “Menorca en el Plato” de mediodía o noche.
El evento gastronómico cuenta con el patrocinio de la Fundació Foment del Turisme de Menorca, y con la colaboración del Consejo Regulador de Denominación de Origen del Producto Queso Mahón-Menorca, Foodies on Menorca, Associació de Periodistes i Escriptores Gastronòmies de Balears, Made in Menorca , Menorca Región Gastronómica Europea y PIME Menorca.
