Así, se ha pasado de los 5 viticultores profesionales en el año 2005, a los 19 que reflejaron las cifras en 2017.
Actualmente hay 63.66 hectáreas destinadas a la viña profesional en la Isla, de las que 40.11 se dirigen a la producción de uva para hacer Vi de la Terra Illa de Menorca.
El Consell ha destacado, igualmente, que "hay nuevas peticiones pendientes de autorización que casi duplican la superficie actual".
En términos de producción, durante el 2017 se han recogido 200.938 kilos con una producción total de 1.290.955 hectolitros. Números que reflejan una leve disminución respecto a 2016, cuando se recogieron 231.583 kilos (1.544.18 hectolitros de vino).
El Consell ha entregado en 2017 hasta 198.740 etiquetas de Vi de la Terra y el vino ha aumentado el volumen de ventas durante el año pasado.