Los mejores sabores isleños en Tapes per Menorca – menorca al día
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Los mejores sabores isleños en Tapes per Menorca

El restaurante Pan y vino de Torret expuso las tapas que servirá en su menú.
El restaurante Pan y vino de Torret expuso las tapas que servirá en su menú.
El restaurante Pan y vino de Torret expuso las tapas que servirá en su menú.
El restaurante Pan y vino de Torret expuso las tapas que servirá en su menú.

Un total de quince establecimientos participarán este año en la nueva edición de Tapes per Menorca. Se trata de un importante retroceso respecto el año anterior en que tomaron parte 26 locales. Desde la organización se comenta que este bajón obedece a que las
buenas perspectivas turísticas para este año hacen que algunos
establecimientos no vean necesario hacer promociones como ésta que permite degustar una tapa por 2 euros.

Una de las novedades es la entrada de restaurantes que en lugar de ofrecer una tapa hacen menús a 21 euros donde sólo se sirven pequeñas raciones. Josep Bosch, de Restauració Menorca, aseguró en la presentación del evento  que este tipo de actividad sirve para dar a conocer locales a mucha gente que, de no ser por las tapas quizás no se atrevería a entrar en estos locales. Una vez allí y tras degustar la comida muchos se convierten en clientes.

Otra novedad de este año es que desde la Cooperativa del Camp
destacan cómo ha variado la relación entre los productores
agroalimentarios y los restauradores. Tolo Mercadal asegura que cada vez hay una relación mayor y mejor. Esto se constata porque las ventas de productos locales y de temporada a restaurantes han aumentado un 40%. 

Tapes per Menorca comenzará este jueves y se alargará hasta el
domingo. Se entregará un pasaporte a todos los que quieran probar
estos platillos Y quien vaya a cuatro establecimientos podrá optar a un premio que entrega la organización


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