La prestigiosa revista especializada en viajes, Condé Nast Traveler, ha elegido al hotel “Fontenille Menorca”, situado en Alaior, como uno de los mejores complejos sostenibles de toda España.
Así lo ha explicado la publicación en el número del mes de marzo, en el que reconoce “el trabajo y compromiso sostenible de numerosos hoteles eco españoles, que generan el mínimo impacto en el medioambiente”.
La revista destaca que el “Fontenille Menorca” es un hotel que “conecta con la naturaleza y cuenta con un proyecto de permacultura, una destilería artesanal de aceites esenciales y un molino de harina”.
La publicación especializada promueve en su número de marzo “una reflexión sobre un futuro de los viajes que pasa por una necesaria conciencia eco“. Este es el listado que ha elaborado de los mejores hoteles sostenibles:
-
La Donaira (Serraná de Ronda, Málaga).
-
Can Aulí (Pollença, Mallorca).
-
Caecalveles (Llanes, Asturias).
-
Ecocirer (Sóller, Mallorca).
-
Buenavista country suites (Tegoyo, Lanzarote).
-
Es Racó d`Artá (Mallorca).
-
Fontenille (Menorca).
-
Arima (San Sebastián).
-
Mas Salagros (Vallromanes, Barcelona).
-
Pueblo Astur (Cofiño, Asturias).
-
Mas del Bot (Matarraña, Teruel).
-
Parador el Saler (Valencia).
-
La Garriga de Catelladral (Catelladral, Barcelona).
“Fontenille Menorca” nace de la unión de las fincas históricas de Santa Ponsa y Torre Vella, dos propiedades de diferentes estilos. Es un complejo turístico de alrededor de 300 hectáreas y más de 30 habitaciones.
Santa Ponsa es un antiguo palacio del siglo XVII rodeado de jardines y terrazas, repletas de palmeras, higueras gigantes y flores exóticas. Torre Vella, de diseño clásico, es una maravilla arquitectónica.
En este ranking que ha diseñado la publicación de viajes hay otros tres hoteles de las Illes Balears: Can Aulí en Pollença (Mallorca), Ecocirer en Sóller (Mallorca) y Es Racó d’Artà (Mallorca).
