Menorca vivirá este fin de semana la fiesta de Beaujolais Noveau, el vino joven francés que ya se ha empezado a comercializar este mes. En el caso de Menorca la encuentro será el restaurante de Torret Pan y Vino que regenta el chef francés Patrick James. Desde el sábado se podrá degustar una copa de este caldo o comprar botellas mientras se degusta alguna otra especialidad gala.
Pedro Tudurí es el responsable de la distribución de este vino tradicional del país vecino. Asegura que este año se ha conseguido una añada excepcional. El motivo principal es que el buen tiempo ha permitido que la uva cosechada sea de una gran calidad por lo que la producción de este año ya se compara con al de otras vendimias míticas en la historia de Francia.
Cabe recordar que el Beaujolais Noveau implica toda una fiesta del vino a nivel internacional. La expectación por probarlo llega tal punto que se fija una fecha para poderlo comercializar en todo el mundo al mismo tiempo, el tercer jueves de noviembre.
