Ingredientes para 4 personas
- 4 doradas de 500gr
- 50gr piñones
- 30gr pasas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 500gr espinacas
- 4 laminas de pasta filo
Elaboración
- Se filetean las doradas y se les quita la piel.
- Para el relleno, se saltea la cebolla y el puerro cortado muy pequeño y se le añaden las espinacas.
- Luego se rellena la dorada y se envuelve en pasta filo. Se cuece en el horno durante 10 minutos a 180 grados.
Bon apetit!
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