El desayuno, considerada una de las comidas más importantes del día, es poco usual en los isleños. El 76% no desayuna bien y entre los niños el 15% no desayuna. El 18% lo hace con un mal consumo.
Sólo 2 de cada 10 baleares desayuna de forma equilibrada siguiendo las recomendaciones de los expertos, es decir, incluyendo un cereal (cereales de desayuno, tostadas o pan integral), una ración de fruta (o zumo natural) y un lácteo (leche, yogur o queso).
Para cambiar esa tendencia, los expertos nos dan diversos consejos para nuestra correcta alimentación:
- Consumir alimentos alcalinos, la mayoría de las frutas lo son.
- No combinar dulce y salado, los azúcares de las frutas acaban inflamándose al entrar en contacto con alimentos salados.
- Es conveniente evitar los alimentos pesados, como podrían ser los huevos o las salchichas. Estos podrían sustituirse por un desayuno vegetariano.
- Finalmente, desayunar sentado, así conseguimos comer más despacio y dejar reposar el cuerpo mientras este consume los alimentos.