Se probaron 158 muestras de mieles de toda España y Dolçamar Mel de Menorca, elaborada por el apicultor de Ciutadella Antoni Anglada, se llevó el galardón a la Mejor Miel de flores de España que cada año establece Mieladictos con un grupo de más de 20 conocedores de mieles y de su análisis sensorial que durante más de dos meses han seleccionado las 16 mieles que llegaron a la final.
En la lista también figura Miel G-Mel. Y este fin de semana, en Ibiza el apicultor de Alaior, Pau Garriga Camps se ha alzado con dos premios, la miel de primavera y la original, en el II Concurso de Mieles de Baleares donde Antoni Anglada formó parte del jurado como representante de la Asociación de Apicultores de Menorca.
No cabe duda de que la miel de Menorca es muy bien valorada también fuera de la isla pese a que hace un año mostraban su malestar por la comercialización de mieles chinas y solicitaban un cambio legislativo para imponer un etiquetado que diferenciara el porcentaje de mezcla, en caso de haberlo, y que permitiera siempre que el producto final no perdiera calidad.
La mejor miel de flores de España se elabora en Menorca
