La Mostra de la Cuina Menorquina ha bajado el telón, pero en la retina quedan todavía platos y creaciones espectaculares que han trufado de gastronomía local y buena cocina los restaurantes de la Isla. Propuestas originales, menús muy competitivos, arte en la cocina. Gran parte de los establecimientos más importantes de Menorca no ha querido perderse la oportunidad de ofrecer sus creaciones más destacadas. “Ha sido una edición de gran nivel gastronómico, muchos de los restaurantes participantes han sorprendido con sus propuestas de menús”, ha anotado el presidente de Restauración Menorca, José Bosch, tras el certamen. La Isla ha vuelto a demostrar su elevado nivel gastronómico, con una decidida apuesta por los productos de Menorca. Las fotografías del menú de Ses Voltes, en Ciutadella, que acompañan este texto, son un claro ejemplo del gran nivel de la Mostra. Una muestra que ya se prepara para volver con más fuerza en su edición de 2021. |