La Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) ha reforzado su compromiso con la prevención a través del innovador proyecto ‘Funny Food Project’. En esta iniciativa, las clases de primero y segundo de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) de la asignatura optativa ‘Serveis i cooperació a la comunitat’ del Colegio Concertado Sant Francesc d’Assís de Ferreries se sumaron a una campaña de promoción de la salud centrada en la alimentación.
El ‘Funny Food Project‘ tiene como objetivo educar tanto a niños como a adultos en la importancia de una alimentación saludable. La iniciativa promueve la creación de platos saludables y originales para la merienda, fomentando una cocina más saludable y divertida. Durante este trimestre, las clases participantes han desplegado su creatividad culinaria, presentando un total de 10 recetas en grupos conformados por dos y tres estudiantes. Se han reducido azúcares o grasas saturadas, se ha incrementado el aporte de frutas. La alimentación se presenta más variada y las recetas pretenden ser originales, saludables y una perfecta alternativa que dote de los nutrientes necesarios y se aleje de los platos ultraprocesados.
Las recetas ganadoras, que destacaron por su originalidad y valor nutricional, fueron presentadas por dos equipos. En la categoría de desayunos completos, el equipo integrado por las alumnas de segundo Núria Pons Mora y Aitana Florit Tajuelo se destacó, así como los alumnos de primero de ESO Mikel Herrera Valderrábano y Dani Pons Pons, quienes también sorprendieron con sus propuestas saludables y deliciosas.
Este proyecto se ha llevado a cabo en estrecha colaboración con los centros educativos participantes, destacando su compromiso en la promoción de una relación más saludable de los niños y adolescentes con los alimentos. La AECC busca, a través de esta colaboración, fomentar el consumo de productos saludables en los centros educativos, contribuyendo así a la adopción de hábitos alimentarios beneficiosos para la salud desde edades tempranas.
Este enfoque innovador no solo beneficia la salud de los participantes, sino que también propaga un mensaje positivo en la lucha contra el cáncer y otras enfermedades relacionadas con la alimentación. La AECC pretende liderar iniciativas que no solo abordan la enfermedad en sus etapas avanzadas, sino que también trabajan activamente en su prevención y concienciación desde edades tempranas.
