5 años ago Tomás Cano: Calabacines rellenos de sobrasada, salchicha y salsa queso Mahón artesano curado Es época de tomates, sandias, melones y, como no, calabacines….
5 años ago Tomás Cano presenta su Shimeji, soja texturizada y salsa agridulce Se llama shimeji (シメジ, 占地) a un grupo de setas comestibles originarias del este de Asia, pero presentes también en el norte de Europa….
5 años ago La receta de Tomás Cano: tartar de atún con tomate y aguacate Es época de atún y de tomate de Menorca. Qué mejor que aprovechar y hacer una receta fresca de verano….
5 años ago Bastones de berenjena con miel Es temporada de berenjena negra de Menorca , un tipo de berenjena con un gran sabor….
5 años ago La cocina del chef Tomás Cano, nueva sección en Menorca al día La colaboración del chef Tomás Cano Folch con Menorca al día comienza con un delicioso plato elaborado con productos de Menorca y de temporada: ber…
8 años ago Se prepara un Madrid Fusion con sabor menorquín La Asociación de cocineros afincados en las islas Baleares echó a andar hace poco de la mano del polifacético Koldo Royo….
10 años ago El ‘Peccata Minuta’ llega al Mercat des Peix de Ciutadella Primer ‘Peccata Minuta’ en Maó, a mediados de diciembre pasado….
